музей "невская застава"
Необычный Новый год
А вы знаете, как празднуют Новый год на другом полушарии? Есть ли где-то свои салат "Оливье" и "Ирония судьбы"?

Музей "Невская застава" делится секретами празднования этого самого долгожданного россиянами дня по всему миру
сначала о россии
История Нового года в России
Как всё начиналось
- До XV века на Руси новый год начинался с 1 марта (как в республиканском Древнем Риме) или с 1 сентября (как в Византии, по юлианскому календарю).
- С 1492 года официальной датой для Нового года становится 1 сентября, в соответствии с церковным календарём.
- С 1700 года по указу Петра I Новый год в России стали праздновать, как и в других странах Европы, 1 января (но по юлианскому календарю).
- Законом от 2 июня 1897 года «О продолжительности и распределении рабочего времени в заведениях фабрично-заводской и горной промышленности» 1 января стало нерабочим днём.
- Начиная с 1919 года новогодний праздник в России стали отмечать в соответствии с григорианским календарём.
- С 1930 по 1947 год 1 января в СССР было обычным рабочим днём. 23 декабря 1947 года указом Президиума ВС СССР 1 января стало праздничным и выходным днём. По закону от 25 сентября 1992 года в РФ также и 2 января стало выходным.
- С 2013 года, согласно поправкам к ТК РФ, к новогодним каникулам добавились 6 и 8 января.
О традициях в других странах
15 стран = 15 традиций
В Швеции,
перед Новым годом дети выбирают королеву света Люцию, которая приносит подарки детям и лакомства домашним животным: кошке — сливки, собаке — сахарную косточку, ослику — морковь. Основным символом Нового года с 1966 года является евльский козёл

В Колумбии
главный герой новогоднего карнавала — Старый год — разгуливает на высоких ходулях и рассказывает детям смешные истории. Папа Паскуаль — колумбийский Дед Мороз — устраивает фейерверки

Во Франции
Дед Мороз — Пер Ноэль — приходит в новогоднюю ночь и оставляет подарки в детских башмаках. Тот, кому достается боб, запечённый в новогодний пирог, получает титул «бобового короля», и в праздничную ночь все подчиняются его приказам. Деревянные или глиняные фигурки — сантоны — ставят возле ёлки
В Англии,
помимо ёлки, дом украшается веточками омелы. Букетики омелы есть даже на лампах и люстрах, и, по обычаю, можно поцеловать человека, стоящего в середине комнаты под букетиком омелы
В Болгарии
когда люди собираются у праздничного стола, во всех домах на три минуты гасится свет. Эти минуты называют «минутами новогодних поцелуев», тайну которых сохраняет темнота

В Италии
под Новый год принято избавляться от старых вещей и отдавать долги, а Рождество ознаменовано сжиганием рождественского полена

В Молдавии
Новый год отмечают активно. Молодежь устраивает салюты, в семьях накрывают богатые столы, дети ходят по домам и читают/поют так называемые «колядки» с пожеланиями благополучия, за что порой щедро награждаются

В Турции
как такового обычая отмечать Новый год нет. Этот праздник считается светским, отмечать его не возбраняется, но и не рекомендуется устраивать шумные гуляния на всю ночь, мусульманское духовенство критически относится к таким празднованиям

В Мьянме
Новый год наступает в самое жаркое время года, поэтому его приход отмечается так называемым «фестивалем воды», когда люди при встрече поливают друг друга водой. Традиция обливания водой — это своего рода пожелание счастья в Новом году
В Великобритании
когда часы бьют полночь, открывают заднюю дверь дома, выпуская старый год. С последним ударом часов открывают переднюю, впуская новый
В Мексике
Новый год встречают огнём праздничных фейерверков, стрельбой из ракетниц, звоном особых новогодних бубенчиков. А детям в полночь вручают вкусные пряничные куклы
В Германии
существует поверье: если в кулаке зажать монеты и с двенадцатым ударом часов мысленно впрыгнуть с ними в новый год, он будет богатым
В Японии
в новогоднюю ночь 108 раз звонят в колокола
В Испании
принято съедать 12 виноградин в полночь

Посмотри на меня: делай как я
Вносим разнообразие в традиционный праздник
Топ-5 советов из разных стран
Откажитесь от шампанского и наполните бокалы водой: в 00:00 выплесните ее через открытые окна на улицу. Это означает, что старый новый год счастливо закончился. Кстати, часы в Новый Год на Кубе бьют только 11 раз, поскольку 12-й удар приходится как раз на Новый Год, часам дают отдохнуть и спокойно встретить праздник вместе со всеми - прислушайтесь к кубинцам

КУБА
Выбираете наряд? Пора украсить себя белыми, розовыми, красными и фиолетовыми цветами, как настоящие индийцы, а помещение - оранжевыми флагами. На крыше дома зажгите маленькие огоньки

ИНДИЯ
Любите загадывать желания? Приготовьте рисовую кашу. На дно положите "секрет" в виде миндаля. Кстати, если орешек попадется девушке, в этом году она обязательно выйдет замуж. Давайте верить датчанам!

ДАНИЯ
Ваши желания исполняются редко или не исполняются вовсе? Тогда срочно посмотрите на опыт Судана: чтобы все желания сбылись, обязательно нужно искупаться в водах Нила. Но если Нил не под рукой, можно подумать о другом водоеме

СУДАН
Если вы любите бить посуду, в новогоднюю ночь разбейте очередную чашку перед дверью соседей - в Швеции это обычное дело

ШВЕЦИЯ
"Всегда будь в войне со своими недостатками, в мире со своими соседями, и каждый Новый Год находи себя лучшим человеком"
Бенджамин Франклин
Перемены не обязательны
Новый год по-русски
готовим с "невской заставой"
Первый рецепт салата "Оливье"
Знаете ли Вы, что салату "Оливье" уже 122 года?
Самая ранняя публикация рецепта салата "Оливье" приведена в журнале «Наша пища» № 6 за 31 марта 1894 г. Название получил в честь своего создателя, шеф-повара Люсьена Оливье, державшего в Москве
в начале 60-х годов XIX века ресторан парижской кухни «Эрмитаж»
Салат "Оливье" / 1897 г.
Необходимые продукты и их пропорция на одну персону.

Рябчики — ½ штуки. Картофель — 3 штуки. Огурцы — 1 штука. Салат — 3-4 листа. Провансаль — 1½ стол. ложки. Раковые шейки — 3 штуки. Ланспик — ¼ стакана. Каперсы — 1 чайная ложка. Оливки — 3-5 штук.

Способ приготовления: Нарезать бланкетами филе жаренного хорошего рябчика и смешать с бланкетами отварного, не рассыпчатого картофеля и ломтиками свежих огурцов, прибавить каперсов и оливок и залить большим количеством соуса провансаль, с добавлением сои кабуль. Остудив, переложить в хрустальную вазу, оформить раковыми шейками, листиками салата латук и рубленным ланспиком. Подавать очень холодным. Свежие огурцы можно заменить крупными корнишонами. Вместо рябчиков можно брать телятину, куропатку и курицу, но настоящая закуска оливье готовится непременно из рябчиков.
а ну-ка плясать выходи
Создаем песенно-новогоднее настроение
Детские песни

Русские песни

  • Дискотека авария - Новогодняя
  • Людмила Гурченко - Пять минут
  • ВИА Пламя - Снег кружится
  • Блестящие - Новогодняя песня
  • ВИА Поющие гитары - Синий иней
  • Вальс снежинок
  • Секрет - Последний час декабря

Зарубежные песни

Музей, поздравь меня!
СПб ГБУ "Музей "Невская застава"
СПб., ул. Ново-Александровская, д. 23
Телефон/факс: +7 (812) 362 18 10
e-mail: nevzastavamuseum@gmail.com
www.nevzastava.ru
Made on
Tilda